体に良い食事を

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ヘルシーメニューです。

安く鯛を購入出来たので、お刺身にしました。結構な量が出来、とても美味しく頂きました。他には小松菜と油揚げの煮物。何時ものダイエットキャベツサラダと、小松菜と大根のお味噌です。

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鯛の栄養価

糖質、脂肪、たんぱく質の代謝を司る(ナイアシン)などのビタミン類も豊富に含んでいる。

血液中のコレステロールを下げる働きを持つDHA(ドコサヘキサエン酸)とEHA(エイコサペンタエン酸)も多く含んでいます。

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小松菜の栄養価

βーカロテンは防発ガン作用や免疫賦活作用が有り、その他体内でビタミンAに変換される。

髪、視力の健康維持。粘膜、皮膚の健康維持。

喉や肺など呼吸系統を守る働きがあると言われいる。

 

 

 

 

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