これからおすすめゴーヤを使っての料理
この日は2人の夕飯でした。
２人の為に作るのは面倒、外食を考えるところですが、こんな時は自宅での食事を。
量を作っても残ってしまったり、食べすぎたり、2品を作りました。
ゴーヤチャンプルと焼き豚の野菜炒め。
野菜多めでヘルシーメニュー、ダイエットの為ご飯を控えます。なかなか体重は減りませんが。
奈良の作家さんが陶器で作った猫の箸置きとお人形です。犬と猫の小さな陶器の人形のお守り。
猫が上向で一緒に食事をしている感じで何方もほっこりする箸置き。良い感じです。
ゴーヤの栄養価
ビタミンC
コラーゲンの生成や鉄分の吸収をサポートする働き。ストレスや風邪などに対する免疫機能の向上。
体内の活性酸素の働きを抑える抗酸化作用を持っている為、美容面も非常に注目されている。
食物繊維
食物繊維に期待が出来る効果効能は便通改善。
ゴーヤは水に溶けにくい不溶性食物繊維を多く含み、水分を吸収して便の容量を増やす。
便の量が増える事でスムーズな排便を促す事が出来る。又食物繊維には腸内に溜まったの物を体外に排出する働きがあり、腸内環境の改善が期待できる。
カリウム
ゴーヤにはカリウムが豊富に含まれる。
カリウムは細胞の浸透圧を調整しナトリウムを排出を助ける働きがある。
血圧を下げる成分と知られている
この度、ネットショップ開設しました。手作りの商品をお届けしていきたいと思いますので、興味ある方は下のリンクをクリックして下さい。^_^
