お手軽冷凍野菜を使って
夕飯メニューです。
カレー味ブロッコリーと豚肉のニンニク炒め。
今日はブロッコリーが高くて購入する事を諦めて、冷凍物が安かったので、代用します。
手軽ですし、ただブロッコリーを自分でチンした方が美味しいですが。
フライパンにみじん切りしたニンニクを炒め、細かく切った豚肉と凍ったままのブロッコリーを炒め、
塩とカレー粉とみりんと醤油で味付けするだけ。
簡単で美味しいしです。
他には、小松菜、人参、大根のお味噌汁と少しおかずが寂しかったので、キムチと豆腐。
何だか野菜多めでヘルシーメニューになったのではと満足です。簡単なのが一番です。
ブロッコリーの栄養価(有効成分)
・疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止、に有効
・ビタミンCが非常に豊富
・ブロッコリーは葉酸が沢山含まれている
葉酸
DNAの合成や調整に深く関わっており、正常な細胞を増殖を助ける
妊娠前後の女性にとって胎児の成長に大量に必要とされているので1.7倍取る事が必要
この度、ネットショップ開設しました。手作りの商品をお届けしていきたいと思いますので、興味ある方は下のリンクをクリックして下さい。^_^
