一品足りないと思った時にキムチをおすすめ
夕ご飯メニューです。
今が旬の竹の子ご飯
木綿豆腐に湯がいた鶏胸肉を載せ、その上にキムチ多め載せ。水切りした豆腐の上に載せるだけ。
これから暑い時期におすすめです。ヘルシーで体に良いメニューでは。後おっきな焼売とお味噌です。
キムチの健康効果(材料別)
とうがらし
・代謝を高め内臓脂肪を燃焼
・カプサイシンが豊富で体温を上げ血流を良くする
効果
・新陳代謝を高め内臓脂肪を燃焼するのに役立つ
・抵抗力アップ
ニンニク
・ガン、動脈硬化の抑制
・中性脂肪の抑制効果
・滋養強壮、疲労回復の効果
・殺菌効果も強く感染予防に役立つ
生姜
・血行促進、代謝を高めめる効果
・ショウガの主成分で有るシンゲーロール、ショウ
ガオール、ジンゲロンには血行促進する作用、体
を温める働き
・新陳代謝を活発にし発刊を促す
・食欲増殖、疲労回復に効果
野菜
・キムチに使う野菜は火を通さず使う為栄養価を壊
す事無く摂取
・白菜、大根、きゅうりといった淡色野菜に含まれ
るビタミンB1、B2、B 12、ニコチン酸を豊富に含
まれます
・疲労回復、新陳代謝の向上
※ 何気に食べているキムチですが、健康に効果がものすごく有り、色々な食材と合わせる事も出来、メニューを考えるうえで欠かせない物です。一品足りないと思う時にキムチはおすすめです。
この度、ネットショップ開設しました。手作りの商品をお届けしていきたいと思いますので、興味ある方は下のリンクをクリックして下さい。^_^
