昨晩のご馳走
今日は初めて鴨鍋をしました。
食べた事も無いので何となく、醤油ベースで作って見ました。お肉が甘くて歯応えが有ります。
他のお肉とは異なり、うどんを入れるとまろやかなお出しで美味しかったです。
ただ食べ過ぎ注意です。
奈良の酒造メーカーの発泡酒(日本酒)です。
以前に飲んだ時とても美味しいので、お店を探すも販売されていないとの事。
最近になって特定の店舗での販売。今回は頂きました。米麹の香りが少しと甘酒の味が少しとそれに発泡酒です。本当飲み易いお酒。飲み過ぎ注意です。
この度、ネットショップ開設しました。手作りの商品をお届けしていきたいと思いますので、興味ある方は下のリンクをクリックして下さい。^_^
