今日の夕ご飯は、おでんです。圧力鍋で大根を柔くし(圧力鍋で時短が出来ます)茹で卵を作ります。 昆布と煮干しで出汁を取り、醤油、みりん、酒で味付けをし、お好きな具を並べてつゆが染みるまで煮込みます。 お手製(鶏肉のミンチにしょうが、玉ねぎ、醤油、…
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